Espreso
30 ml espreso
XIX a. Italijoje sukurta espreso kava buvo ruošiama naudojant nedidelį verdančio vandens (86–95 ºC) kiekį su slėgiu leidžiant per smulkiai maltą kavą. Pagal natūraliai susidariusią putą kavos viršuje buvo vertinama, ar espreso kava vykusi.
Rasti aparatus, kuriais galima ruošti espreso kavą